Fiestas Patrias: qué son, cómo se celebran y qué no te puedes perder

Si escuchas a cualquier chileno hablar del 18 de septiembre, sabrás que está hablando de una fiesta que combina orgullo, comida y música. Las Fiestas Patrias marcan la independencia de Chile y se viven con mucho entusiasmo en todo el país.

Historia y símbolos que hacen única la celebración

Todo empezó en 1810 cuando los representantes del reino español firmaron la Primera Junta Nacional. Desde entonces, el 18 de septiembre es día festivo y el 19 se llama “Día de las Glorias del Ejército”. Los colores rojo, blanco y azul aparecen en banderas, vestimenta y decoraciones.

Los trapos chilenos (también llamados "huasos") son un clásico: sombreros de ala ancha, ponchos y botas. Ver a la gente con estos atuendos por las calles crea una atmósfera festiva que invita a sacarse fotos y compartir el momento.

Comida típica: los sabores de la tradición

Una fiesta sin comida no es fiesta, y en Chile eso se respeta al pie de la letra. Empanadas de pino, asados de cordero o vacuno, choripanes y los famosos pastelitos de choclo son los protagonistas. No te olvides del pebre, una salsa picante que acompaña todo.

Para beber, el vino chileno (especialmente el Carménère) y la bebida tradicional, la chicha, están presentes en todas las fondas y ramadas. Si buscas algo sin alcohol, prueba una refrescante agua de hierbabuena o un té de canela.

Los postres también tienen su lugar: los mote con huesillos, una mezcla dulce de duraznos deshidratados y trigo cocido, son el acompañamiento perfecto después del asado.

Actividades que hacen vibrar a todos

En cada ciudad encontrarás fondas o ramadas donde bailan cueca, la danza nacional. Si nunca la has probado, sigue los pasos del bailarín: paso atrás, giro y zapateo firme. La música de grupos folclóricos suena en vivo y anima a la gente a cantar.

Los juegos tradicionales como el emboque (carrera de sacos) o la rayuela atraen tanto a niños como adultos. También hay concursos de comer empanadas, torneos de fútbol amateur y desfiles militares que muestran la historia del país.

Consejos prácticos para disfrutar al máximo

Llega temprano a la fonda o ramada que elijas; los lugares populares se llenan rápido. Lleva ropa cómoda y una chaqueta ligera, ya que en septiembre las noches pueden ser frías. No olvides tu identificación si vas a comprar alcohol.

Si eres visitante extranjero, prueba el transporte público o apps de ridesharing para evitar el tráfico de los desfiles. Usa protector solar durante el día, aunque sea otoño, y mantente hidratado con agua o jugos naturales.Por último, respeta las normas de reciclaje que muchas fondas tienen instaladas. Llevar tu propio vaso reutilizable ayuda a reducir la basura y muestra compromiso con el medio ambiente.

Con estos datos ya estás listo para vivir las Fiestas Patrias como un local: comer bien, bailar cueca, compartir risas y sentir el orgullo de ser chileno por un día. ¡Que lo pases genial y que viva Chile!